In Griechenland und Albanien gehört ein Frappé einfach dazu – ob am Hafen, unter der Markise eines Straßencafés oder direkt am Strand mit Blick auf die glitzernde Adria. Es ist mehr als nur ein Getränk, es ist ein Stück mediterraner Alltagskultur.
Wer sich dieses Gefühl nach Hause holen will, braucht nicht viel: ein Glas, einen Shaker oder ein hohes Gefäß, löslichen Kaffee, Zucker nach Geschmack, kaltes Wasser, Eiswürfel und optional etwas Milch.
- Zwei Teelöffel löslichen Kaffee und Zucker nach Belieben in ein hohes Glas oder einen Shaker geben.
- Einen kleinen Schuss kaltes Wasser hinzufügen und kräftig aufschäumen – klassisch mit dem Milchaufschäumer oder per Handshaker, bis ein dichter Schaum entsteht.
- Eiswürfel ins Glas geben, mit kaltem Wasser auffüllen und nach Wunsch einen Schuss Milch hinzufügen.
- Langsam trinken, am besten mit Strohhalm – und sich dabei an den letzten Urlaub zurückträumen.
Lifestyle-2-go-Tipp:
Eine Prise Vanillezucker oder ein Hauch Zimt passt hervorragend dazu – mediterran mit einem Hauch Luxus!
