Der weltweit erste KI-Chefkoch: Aiman im WOOHOO
Im Kempinski The Boulevard Hotel in Downtown Dubai öffnet gerade ein Restaurant, das in der internationalen Szene für Aufsehen sorgt: WOOHOO – ein japanisches Konzept, das nicht nur durch seine kreative Küche glänzt, sondern vor allem durch seinen Küchenchef. Denn dieser heißt Aiman und ist der weltweit erste KI-Chefkoch.
Entwickelt vom Food-Tech-Unternehmen UMAI entwirft Chef Aiman nicht nur Menüs und Rezepte, sondern trifft auch operative Entscheidungen in Echtzeit – alles auf Basis von Daten und mit maximaler Transparenz. Unterstützt wird er dabei von keinem Geringeren als Spitzenkoch Reif Othman (REIF Japanese Kushiyaki), der die Vision mitentwickelt und kulinarisch begleitet.
Das Ziel: nicht, Menschen zu ersetzen, sondern sie zu inspirieren – und den Gästen ein Erlebnis zu bieten, das so noch nie dagewesen ist. Wer in Dubai gerade am Puls der Zeit speisen möchte, kommt an WOOHOO nicht vorbei.
Kulinarische Zeitreise: Heritage Tour in Old Dubai
Während Downtown Dubai mit futuristischen Konzepten glänzt, öffnet Old Dubai ein Fenster in die Vergangenheit. Das Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding (SMCCU) lädt zu einer zweistündigen Tour durch das historische Herz der Stadt ein.
Zwischen engen Gassen und den typischen Windturmhäusern erfahren Besucher Spannendes über die Architektur, Kultur und Geschichte der Emirate. Doch das wahre Highlight wartet am Ende: ein traditionelles Emirati-Mittagessen im Windturmhaus des SMCCU.
Hier werden nicht nur Speisen serviert, sondern auch Geschichten erzählt. Jede Zutat, jedes Rezept spiegelt die Bedeutung von Gastfreundschaft und Gemeinschaft wider – ein Erlebnis, das weit über einen klassischen Lunch hinausgeht.
Fazit: Dubai schmeckt nach Zukunft und Tradition
Ob KI-kreierte japanische Küche im schicken Downtown oder authentische Emirati-Kulinarik in Old Dubai – die Stadt zeigt eindrucksvoll, dass kulinarische Innovation und tief verwurzelte Tradition kein Widerspruch sein müssen. Vielmehr entsteht daraus genau der Zauber, der Dubai zu einer der spannendsten Food-Destinationen der Welt macht.
Hier findet Ihr das Reiseziel auf Google Maps
Lifestyle-2-go Tipp:
Tagsüber auf Heritage-Tour durch Old Dubai, abends Fine Dining mit Chef Aiman im WOOHOO – und wer danach noch nicht genug hat, lässt den Abend mit einem Night Swim am Strand ausklingen. Unter dem Sternenhimmel im Wasser zu treiben, ist ein Erlebnis, das pure Freiheit versprüht. Für alle, die den Puls der Nacht suchen, wartet der Club Reunion in Business Bay: Indie-Beats, High-End-Sound und mehrere Areas sorgen hier für ständig neue Vibes – perfekt, um den Abend nahtlos in die Nacht zu verlängern.
