Auf einem Hochplateau oberhalb des Rheintals in Vorarlberg gelegen, ist die KäseStrasse im österreichischen Bregenzerwald der Inbegriff für nachhaltigen Käsegenuss und als solche ein echter Geheimtipp. Weit mehr als nur eine Straße Die Reise entlang der KäseStrasse ist tatsächlich weit mehr als nur eine Straße, an der man immer wieder mal ein Stück Käse kaufen kann...
Die unberührte Natur, der einmalige Ausblick auf die hügelige durch Zuckerrohrplantagen geprägte Landschaft und den türkis leuchtenden Indischen Ozean, die lebhafte Unterwasserwelt am weichen weißen Sandstrand – es gibt viele Gründe, um mindestens einmal ins Shanti Maurice Resort & Spa zu reisen. Einer ist die unglaubliche Vielfalt an kulinarischen Genüssen...
Sehnsucht Winterurlaub Der Winterurlaub findet momentan in Form von Tagesausflügen oder noch häufiger nur im Kopf statt. Euch fehlt das Hüttenfeeling auf eurer Lieblings-Skihütte? Der Geruch nach Kaiserschmarrn? Endlich wieder mal abtanzen oder stilvoll genießen? Wir haben für euch unsere Tiroler Lieblingsköchin Johanna bekniet, uns ihr Rezept für einen echten...
Der Geschmack von Urlaub in deinem Kochtopf? Mit diesen tollen Büchern gelingt Dir das auch zu Hause. Zu bestellen direkt beim Pappsalon – auf persönliche und überzeugte Empfehlung unsererseits. Kochen wie in… Jerusalem: Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser...
Kroatien, Slowenien oder Italien? Istrien. Motovun im tal der Mirna Feinschmecker der ganzen Welt treffen sich in Motovun im Tal der Mirna. Dort geht es um bedeutendste Knolle der Welt – den Trüffel. Hier wurde auch der bisher größte Trüffel gefunden. Wir empfehlen einen Spaziergang durch die Wälder hinauf zur Festung. Dauer: ca. 30-45 Minuten ...
Wie geht kulinarischer Genuss auf Mallorca? Wir haben die Antwort gefunden. Das Restaurant Lila Portals begeistert uns immer wieder. Gemeinsam mit seinem Küchenchef Anderson Mendoza zaubert Stefan Zaelke ständig neue Gaumenfreuden auf den Tisch. Ob – ganz nach mallorquinischer Tradition – das „Menu del Dia“ mit drei...
